곤충은 양식 사료 이상의 가치를 증명하다


2021년 6월 3일 The Fish Site


양식사료로 활용되고 있는 거저리는 인간의 영향 면에서도 엄청난 잠재력을 지님

Maastricht 대학이 주도한 연구는 곤충 단백질이 소화, 흡수, 근육 생성 효과가 우유 단백질과 일치한다는 연구 결론 발표


원문 : Insects prove their worth beyond aquafeeds | The Fish Site