* CJ제일제당, 농축대두단백 시장 1위 등극.... 넘버원 바이오 기업 가속화 *


2018년 7월 17일, 전자신문


CJ제일제당이 약 24조원 규모 식물성 고단백 잠재시장 중 1조원 규모 글로벌 농축대두단백(SPC) 시장에서 압도적 1위에 올랐다.

농축대두단백(SPC)는 콩으로 식용유를 만들고 남은 부산물인 대두박을 이용하여 단백질 함량을 높인 고단백 사료 원료다. 발표대두박과 함께 대표적인 식물성 고단백소재이다. 주로 양어 사료의 원료로 쓰이며 기존의 어분을 대체하는 미래 소재로 각광받고 있다.

농축대두단백(SPC)는 기존의 동물성 원료인 어분의 단점을 보완하는 원료로 향후 성장 가능성이 매우 크다는 평가를 받고 있다. 어분은 원재료인 물고기의 어획량에 따라 가격의 변동이 심하고 원재료의 상태에 따라 품질이 균일하게 유지되기 힘들다.

반면 농축대두단백(SPC)은 식물성 원료인 콩으로 만들어 균일한 품질 관리가 가능하고, 상대적으로 수급량의 변동성이 낮아 안정적인 가격을 형성하고 있다. 특히, 어분에 비해 항생제나 중금속 축적 등의 문제로부터 자유롭다는 점 때문에 환경 친화적인 사료원료로 인식되며 글로벌 대형 사료기업들의 미래 성장동력으로 각광받고 있다........ 이후 원문 참조




* 원문 : http://www.etnews.com/20180717000081