DHA 지방산은 멜라닌 반점을 줄이고 필렛 품질을 향상시켜


2022년 1월 20일, The Fish Site



연구원들은 오메가-3 지방산 DHA가 양식 연어 필레에 원치 않는 검은 반점을 만드는 색소인 멜라닌 합성을 제한할수 있음을 보여줘


원본 : https://thefishsite.com/articles/dha-omega-3-fatty-acids-can-enhance-fillet-quality